在一日三餐中，长期不吃早餐会对身体造成非常打的危害，而吃早餐也是需要营养均衡的，营养早餐让人心情愉快、精力充沛、减轻压力，甚至还能减肥。那么营养早餐如何搭配？减肥营养早餐如何搭配？下面就一起来了解一下吧。

　　营养早餐如何搭配

　　1、谷类早餐均衡搭配

　　中医上说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。按照谷类食材不同的功能来搭配，可以起到很好的滋补养生效果。

　　如大家可能都知道的把黑豆，黑米，黑芝麻等一起煮粥，可以起到补肾乌发的作用。红豆薏米搭配起来可以除湿解毒。

　　2、面包+蔬菜+蛋奶

　　早餐只是面包营养是不够的，还需要加上一些蔬菜和鸡蛋，再配上一杯牛奶或者豆浆，营养才能够均衡。

　　3、多样化早餐

　　很多人的早餐都是包子、油条和豆浆，其实除了这几样食物之外，还可以加上一些其他的营养早餐，比如玉米、土豆等食物，可以让早餐更加丰富多样化，同时还能够补充多种营养成分。

　　4、荤素搭配

　　早餐不宜吃太过油腻的东西，应该以清淡为主。肉类含有丰富的蛋白质和矿物质，所以早餐可以适当吃一些肉类，当然是要以瘦肉为主，肥肉脂肪含量太高，早餐不宜多吃。

　　5、多吃水果

　　水果含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，同时水果的能量很低，可以满足人体对营养物质的需求，有利于人体的健康。

　　减肥营养早餐如何搭配

　　减肥营养早餐非常关键，早餐在一天的营养中占有重要地位，所以早餐中要有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素等几种物质，才科学营养。

　　蛋白质可以是鸡蛋或者是肉类或者是牛奶，碳水化合物可以吃米饭或者是馒头等，微量元素以及维生素含在水果或者是蔬菜中。不要吃油炸类食物。

　　减肥营养餐主食在100克左右，主食可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子、面条等。蔬菜可以吃绿叶蔬菜，比如白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。建议每餐中可以适量的加一些干果，总量在10克左右。