1年甩掉25公斤，怎么做到的
过度肥胖的人容易导致糖尿病，而有一些患有糖尿病的人，想减肥却感觉很痛苦。病情起起伏伏，也跟肥胖息息相关。日本1位知名糖尿病专科医师，以过来人现身说法，分享自己透过「减糖饮食」，并且推荐自制减糖便当，成… 显示全部
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适度体重减轻，可以改善血糖、血压、血脂肪
糖尿病患如何安全减重非常重要!根据2014年美国糖尿病协会(ADA)糖尿病诊疗标准指引，对于过重或肥胖型的第2型糖尿病人应该降低热量摄取，并搭配健康的饮食型态，来促进体重下降。而适度体重减轻，可以改善血糖、血压、血脂肪，此效果更显著见于初期糖尿病患者。
日本糖尿病学会专科医师大村和规自述，本身因为饮食不规律，加上压力、运动不足等因素，以致于比学生时代胖了20kg以上，体重高达95kg!对于身为一个指导患者改善生活习惯的糖尿病专科医师来说，他立刻感受到危机感。于是，决定认真实行「减糖饮食」，1年下来竟然成功减重25kg。直到现在依然维持理想体重，没有复胖过。
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大村和规医师在其新书《美味不挨饿的减糖料理222道：糖尿病专科医师亲身实证，1年瘦25kg!》中表示，实行的「减糖饮食」瘦身的秘诀，有4大原则：
❶卡路里不减少：
就算限制糖分还是要确实吃饱，所以不减少卡路里。只不过要小心不要吃太多。
❷一天吃三餐：
维持规律正常的饮食习惯是很重要的。一餐少吃或不吃的话，反而容易增加零食点心的摄取。
❸多吃叶菜类蔬菜、青背鱼、红肉：
虽然重点在于低糖，但脂肪多的东西也不能选。蔬菜也是以叶菜类为佳，不要选择根菜。
❹摄取优质油脂：
避开饱和脂肪酸，尽量摄取α-亚麻酸、DHA.EPA、油酸等的不饱和脂肪酸。
此外，他也分享早上和晚上以色拉为主，中午则靠减糖便当来减肥。减糖便当装入满满的肉、鱼、蛋等等的蛋白质，以及蔬菜类的菜肴，所以就算去掉主食仍然分量十足。即使吃得再多，也会因为减糖的关系而不知不觉地瘦下来。
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小不碍事的，只要够硬够久还是可以让你很性福的
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【减糖便当5要点】：
●1.减糖便当最能达到减重效果的糖分摄取标准是20g。不过如果想集中火力瘦下来，不妨将糖分摄取量控制在5g以下的减重套餐。
●2.以肉、鱼等蛋白质为主菜，加上2∼3道蔬菜，再加上填满空隙的小菜，是基本原则。
●3.减糖便当很容易制作，就是去掉主食、装满大量的菜肴而已。但是有一点要特别注意，就是菜色要均衡。以1道减糖的肉或鱼的蛋白质主菜，搭配上2∼3道的蔬菜是最佳的组合方式。
●4.颜色也要平均地涵盖红、黄、绿、白、黑5种颜色。
●5.再来就是善用水煮蛋与奶酪等的低糖小菜填满空隙。
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在减糖饮食中，维生素和矿物质的摄取不可少
减糖便当饮食内容正是以肉、鱼、蛋、豆腐等的蛋白质为主，同时均衡地摄取蔬菜及海藻类等，也是非常重要的一点。维生素和矿物质的摄取在减糖饮食中也是不可少的。
另外，肉类最好挑选腿肉、腰内肉、鸡柳条或鸡胸肉等脂肪较少的部位。海鲜则要选择鲭鱼、沙丁鱼之类的青背鱼，以摄取优质的油脂。偶尔犒赏自己吃顿牛排开心一下也无所谓。此外，由于减糖饮食容易引起便祕，因此1天至少要补充2公升的水分。水是当然必须的，若每餐都能喝到汤的话，满足感也会更加提升。
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